Le restaurant le Bois cendré, ouvert sur la pinède, vous propose une carte qui joue sur l’authenticité de produits locaux et le raffinement de techniques asiatiques : cuissons au barbecue japonais, épices rares, fumaisons minute. Une cuisine bien-être qui fait voyager.
De mai à septembre, profitez de la terrasse plein sud en bord de piscine, avec vue sur la pinède.
Les menus (entrée - plat - dessert de 29 € à 42 €) vous feront saliver au déjeuner comme au dîner.
Au sein du Valdys Resort Hôtel, Thalasso & Spa de Saint Jean de Monts, vous pourrez découvrir les plaisirs de la thalasso, du Spa Marin et du club de remise en forme Fitneo.
Bienvenue au restaurant le Bois cendré, le restaurant de l'Hôtel Valdys - Les Pins***.