Production et vente d'Huitres "La belle inconnue" tout au long de l'année.
Production de gambas.
Les matins se passant plutôt en mer, n'hésitez pas à contacter Guillaume ou vous rendre à la cabane plutôt les après-midi. Mais attention, les marées restent les seules décisionnaires du planning.
Retrouvez régulièrement Guillaume lors de dégustations locales, notamment l'été au bar La Paloma à La Faute-sur-Mer.